作者:后勤集团综合办公室 时间:2011-05-20
汤海洋同志是后勤服务集团膳食服务中心的一名员工,现担任后勤服务集团膳食服务中心新校区食堂管理员。
汤海洋同志在膳食服务中心食堂工作以来,不断改进工作方法,积极配合协助膳食服务中心主任开展食堂工作,努力提高食堂的工作效率和工作质量,较好地完成了各项工作。在工作中,该同志以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守集团各项规章制度,团结同志,谦虚谨慎,虚心接受来自各方面的意见,不断改进工作。该同志从不计较个人得失,兢兢业业工作,时刻以学生为本,以诚信、敬业、务实、创新的态度,充分发挥自身的主观能动性克服了一个又一个工作中的困难,为后勤服务中心的膳食服务保障工作贡献自己的一份力。
在日常工作中,该同志每天巡回于食堂各个部位,检查食堂食品卫生安全的各个环节,审视着食堂的工作进程。他所负责的食堂餐具消毒工作坚持“一清洗、二消毒”的原则,每天对食堂餐具消毒情况进行监督检查,并做好消毒间人员的管理、制度的制定和完善工作,正如他自己的话说:“食品卫生安全无小事,只有注意了各个细节,才能整体上保证不发生大问题”。食堂工作任务繁重,除完成所负责的工作任务外,他还承担着膳食服务中心文献资料的收集和整理工作,以及各项报修任务。每天的食堂管理工作使他精疲力竭,但他仍坚持晚上值班和锁门,日复一日无论酷暑严寒,每天晚上十一点锁门下班,早上五六点钟又准时上班起床开门,保障了食堂夜间安全和食堂正常秩序的运行。同时,该同志多次自愿放弃节假日休息时间坚持在食堂值班,全身心地投入到工作任务当中,食堂处处留下他忙碌的身影,他高度负责的责任感和敬业精神深受集团领导和广大同志们的好评。
他在谈到自己工作的体会时说道“食堂管理工作关系到学院广大师生的切身利益,我们必须做好服务,当一个好后勤兵,为学院的发展贡献自己的一份力。”
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